日常饮食吃的太咸 当心多种疾病找上你饮食之道
2023-08-28
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盐是美味佳肴的调味品，没有它，再香喷喷的食物也会索然无味。但是研究表示，我们不少人的食盐摄入量都是超标的，所以我们在饮食上就要注意下了，而且吃的太咸了，也会给我们的身体造成其他的伤害的，下面我们就给大家说说吃的太咸会有哪些疾病发生吧。
高血压。体内每潴留1克食盐，就需111.1克水与之配成“生理盐水”储存在组织，血管中水分增加，血管壁受到的压力也随之增大。
肝肾疾病。摄入过多盐会超过肝肾代谢的承受力，加重心血管压力，血压越高，肝肾血流量越少，肝肾功能损害越大，易导致慢性疾病。
呼吸道炎症。高浓度食盐不仅抑制呼吸道细胞活性，降低其抗病能力，还会减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，难以抵抗病毒感染。
胃癌。食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜，一些腌菜、盐渍食品中所含亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，易致胃癌。
皮肤老化。体内钠离子增加会导致面部细胞失水，皱纹增多。
肥胖。英国通过对1600多名青少年进行研究发现，吃盐越多，甜饮料喝得越多，很容易带来肥胖问题。
骨质疏松。食盐主要成分是钠，人体每排泄1000毫克钠，大约会耗损26毫克钙。吃盐越多，钙越少。
要降低食盐摄入，首先应避免吃含盐多的加工食品，如火腿、午餐肉、酱菜等;少用含盐高的酱、酱油;炒菜时采用“后放盐、少放盐、不放盐”的办法，多用醋、植物调味品调味;使用盛装3克盐的盐勺，也可用一个啤酒瓶盖装盐，平装满一盖，即相当于5~6克。此外，很好少在外就餐，少吃加碱馒头，多食用钠低钾高的“低钠盐”、“保健盐”。
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