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孕妇安胎四款中医药膳_1

2021-08-29 来源:

一、葡萄饮

材料：白糖适量，葡萄250克

做法：将葡萄洗净后剪碎，放进锅里，倒入适量清水，煎汁，然后加入白糖调味，代茶饮用。

功效：利小便，补气血。中医认为，葡萄味甘酸，性平，加水煎汁饮用具有利尿、强心、除烦止渴、补气血的功效，坐卧不安、烦闷喘急、胸满腹胀的孕妇适合食用，另外，葡萄营养丰富，含有的有机酸，可以帮助孕妇健胃消食。

二、鲈鱼羹

材料：黄酒，生姜，大葱，鲈鱼

做法：鲈鱼宰杀清洗干净，放在盘子里，上蒸锅蒸熟后取出，小心将鱼再次放入锅里，倒入清水，敬爱盐、葱姜、料酒，煮沸后用湿淀粉勾芡。

功效：安胎，补中。鲈鱼又称鲈子鱼，它的肉质鲜嫩，而且含有丰富的蛋白质，中医认为，鲈鱼味甘性平，孕妇如果有胎动不安、水肿、脾胃虚弱的症状可以食用该食谱。

三、鸡子羹

材料：盐，黄酒，阿胶10克，鸡蛋1个

做法：阿胶洗净后放在碗里，隔水蒸，直到阿胶溶化，然后打入鸡蛋，倒入黄酒、盐，清水，搅拌均匀后再继续蒸，蒸成羹为止，每天服用一次。

功效：安胎养血，滋阴。阿胶和鸡蛋搭配，可以起到安胎、养血、滋阴的功效，如果孕妇血虚胎动不安、胎漏倾向可以食用该食谱。

四、砂仁甘草鲫鱼

材料：砂仁6克，甘草3克，鲫鱼一条

做法：鲫鱼宰杀清洗干净，砂仁、甘草洗净后放入鱼腹里，缝好放入盘中，然后倒上黄酒、盐、油，放蒸锅上蒸20-40分钟，等鱼蒸熟后拿出甘草和砂仁即可食用。

功效：安胎解毒，健脾利湿。砂仁味辛性温，能理气安胎、和胃醒脾，甘草味甘性平，能安胎解毒、健脾利湿，鲫鱼味甘性平，也有健脾利湿的功效，同时还含有丰富的维生素、微量元素，三者搭配，适合孕妇食用。